الدجاج المقلي

موضوع: الدجاج المقلي السبت يناير 19, 2013 8:24 am

الدجاج المقلي

.

المقادير:

بهار

ملح

خيار

خس

شطة

بيض

جبنة بيضاء

صدور دجاج

]طريقة التحضير

* نأخذ صفار بيضة ونخلطها

مع ملح وبهار وفلفل أسود

ونضعها بصحن.

* نقطع الدجاج الى مكعبات

* نغمس الدجاج بالبيض ومن

ثم نغمسه بفتافيت الخبز ونقليه

* في هذه الأثناء... نقطع الخيار

الى قطع دائرية

* نقطع الخس الى قطع

متوسطة الحجم.

* نضع الخس في طبق التقديم.

* نضع الدجاج بعد القلي في

صحن التقديم ونرش عليه الجبنة

المبروشة والى جانبه قطع

الخيار الأخضر

* الى جانب الطبق نقدم

صلصة الشطة.

[/center][/size]